Ya está disponible el número 144 de Tecnifood, correspondiente a la edición de noviembre/diciembre de 2022. Bajo el titular de portada ‘En busca del ingrediente perfecto’, la revista incluye un especial sobre los ingredientes innovadores de 2022 que responden a la demanda de alimentos más seguros, naturales y saludables El dosier sobre ingredientes innovadores publicado … Leer más