Este año se vivirá una edición muy especial de los premios que reconocen el papel de los mayores en nuestra sociedad, los Premios Senda. Una edición, la XI, marcada por la crisis sanitaria en la que estamos inmersos, y que reivindica más si cabe la labor de los diferentes colectivos profesionales que trabajan para mejorar … Leer más

Con el número 132 de Tecnifood, correspondiente a noviembre/diciembre de 2020 de la editorial Tech Press despedimos el año 2020 con una gran pasarela de innovación en ingredientes alimentarios. Un informe repleto de I+D+i que como alude nuestro titular en portada “la naturaleza inspira a la industria”, es un sector que tiende a las etiquetas … Leer más