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La revista Tecnifood cumple 25 años. En la edición de febrero, ya disponible, ofrece un reportaje al respecto junto a la opinión de un amplio grupo de profesionales sobre cómo ha evolucionado el sector foodtech en este tiempo El número 145 de Tecnifood, correspondiente a la edición de enero/febrero de 2023, ya está disponible. Bajo … Leer más