Ya está disponible, tanto en formato fisico como digital, una nueva edición de Dulces Noticias, la revista que da voz al sector del snacking. El número 446, correspondiente al mes de abril, tiene como protagonista una categoría que despierta emociones, recuerdos y sobre todo sonrisas: los Caramelos. Un segmento absolutamente transversal capaz de conectar generaciones, … Leer más

La importancia del color en la industria alimentaria es el tema central de la nueva edición de Tecnifood, correspondiente a los meses de marzo y abril, cuya portada destaca igualmente otro de los informes principales del número, el del mercado del dulce. El número 164 de la revista especializada en tecnología alimentaria de Prensa Profesional, … Leer más