La Guía de la Tecnología Alimentaria (GTA) de Tecnifood, en su decimoséptima edición en este 2024, lleva por lema ‘Nuevos escenarios de oportunidades foodtech’, en la que los departamentos de I+D+i del sector de la industria de alimentos y bebidas vuelven a contar con el directorio más completo y actualizado de proveedores en este país. … Leer más
Ya está disponible, tanto en formato físico como digital, la nueva edición de Dulces Noticias al Detalle, el número 118 correspondiente a los meses de julio y agosto, una opción perfecta para pasar un verano “muy salado”, puesto que está protagonizada por los informes de las últimas tendencias del sector de aperitivos. Por un lado, analizamos la industria de Patatas … Leer más
El número 114 de la revista dirigida a los detallistas, Noticias al Detalle, ya está disponible en formato digital y físico. Con la llegada de las Navidades aumentan «esos momentos de placer» y desde la revista invitan al sector a aprovechar la magia de estas fechas, tras unos ejercicios especialmente complicados. Esperan que no falte una sonrisa … Leer más
El número de noviembre de la revista Dulces Noticias de la editorial Sweet Press, bajo el título, ‘Necesario disfrute para todos’, ya está disponible. En esta ocasión, son protagonistas dos informes sectoriales, el del mercado de bollería y pastelería y el del caramelo adulto. Dado su fuerte componente social, el caramelo para adulto sufrió un importante varapalo durante la … Leer más
Bajo el lema ‘La tecnología, dinamizadora de la industria alimentaria’, una nueva edición de la Guía de la Tecnología Alimentaria (GTA) llega a los departamentos de I+D+i de la industria de alimentos y bebidas para proporcionarle el más completo directorio de proveedores. Con esta edición de 2023, además, se cumplen 15 años desde que se … Leer más
El mercado de Dulces y Aperitivos cuenta con el mejor instrumento para afrontar la actividad en los próximos meses. Este número se dirige a los que toman decisiones de compra y venta en este sector e incluye, por un lado, quiénes son las empresas que fabrican, qué elaboran, con todas sus líneas de producción y … Leer más
Con la vuelta al cole, Noticias al Detalle, revista del grupo editorial Sweet Press, presenta su nueva página web dulcesyaperitivos.com dirigida a detallistas y consumidores interesados en nuestro sector. Además, nos adentramos en el mundo rosa de ‘Barbie’, tras el éxito de la película, celebramos la festividad de Halloween analizando los últimos lanzamientos que las marcas de dulces han … Leer más
España volvió a mostrar su músculo en el sector de dulces y snacks, figurando una vez más las empresas de nuestro país en el top 3 de la participación expositora en la principal feria internacional de este mercado, ISM, celebrada en Colonia, del 23 al 25 de abril. Un evento al que Dulces Noticias acude … Leer más
El sector de los productos de impulso, tanto dulces como snacks o bebidas on-the-go, se distinguen por su alto nivel innovador. Algo que, además de la propia inquietud de los fabricantes, requiere de una avanzada tecnología que haga posibles estos desarrollos. Y es a esto, a los proveedores de equipos y maquinaria, ingredientes y packaging … Leer más
Con la llegada de la primavera se abre también una de las principales temporadas de celebraciones, con las comuniones en primer plano, además de las bodas y bautizos que, aunque se realizan durante todo el año, se concentran más en los meses en que empieza el buen tiempo. Es momento de festejar, grandes y pequeños … Leer más
