El primer número del año 2026 de Dulces Noticias, que ya está disponible tanto en formato físico como digital, es el Especial Exportación, en el que analizamos como la industria alimentaria española se consolida como uno de los grandes motores de la economía nacional, con sólida presencia en los mercados internacionales. En concreto, en una exhaustiva investigación, les ofrecemos los datos de comercio exterior del sector de dulces y snacks, que mejora sus cifras a pesar de las tensiones en los mercados internacionales y de la incertidumbre en política comercial.
Son muchas las empresas exportadoras de este sector, que ya tienen la mira puesta en la próxima edición de ISM, que se celebra del 1 al 4 de febrero de 2026 en Colonia. Por ello, les ofrecemos en este número un informe previo sobre esta cita tan importante para el universo de la confitería y los snacks, que se celebra en paralelo a ProSweets, el salón dedicado a la maquinaria y el packaging para estos productos, y a los que este año se les suma por primera vez ISM Ingredients, nueva plataforma dedicada a las materias primas.
Además, comenzamos el año cargados de contenido inédito y exclusivo, con entrevistas a José Ramón Pastor, director general de Vidal Golosinas; José Vicente López, CEO de Grupo Mercadalia; Markus Schmidt, director general de Chupa Chups; Carlos Ángel, director Comercial, Miriam Moreno, directora de Retail, y Maite Casas, directora de Marketing, de Trolli Ibérica; y José Miguel Cañada, director de Desarrollo Internacional de Grupo Lacasa.
También Franco Martino, director de Comunicación y RRII de Ferrero Ibérica, hace balance de la duodécima edición de la campaña Juntos Brillamos Más, que coronó a Tejeda (Canarias) como vencedor, pudiendo lucir estas Navidades la iluminación de la marca, tal y como les mostramos en un reportaje sobre ello.
Les presentamos también la oferta de Inter Dulces, con un catálogo para “rotar, sorprender y fidelizar”; Agruconf, con cuatro décadas de experiencia en alta confitería; Caramelos Cerdán, la compañía familiar española que “deslumbra en innovación”; o Bazooka, que estudia al consumidor y la industria para seguir innovando. Además, recogemos el balance de Fi Europe 2025, que celebró su 30º aniversario convirtiendo París en un espacio para las nuevas tendencias en formulación.
También hablamos con Anna Canal, directora de Alimentaria, feria que celebra en 2026 su 50 aniversario y que tendrá lugar del 23 al 26 de marzo; los distribuidores Ana Fernández, de Francisco Fernández Álvarez e Hijos, y José Martínez, de Euromadi; mientras que Alberto de Magallanes-Ribeiro, de Chocolates Maykhel, protagoniza la sección de Nuevas Generaciones.
Además, para comenzar bien el año, les hacemos llegar las 10 tendencias de consumo que transformarán la industria alimentaria en 2026, compartidas por Innova Market Insights y un reportaje sobre el papel del sector alimentario en la creación de empleo; todo ello, como siempre, junto a las noticias de actualidad del sector, las últimas novedades en dulces y aperitivos y el avance de las ferias que están por venir. ¡No se pierdan el vídeo de presentación de este número tan completo!