La publicación Mab Hostelero estrena su número 230 en pleno inicio de verano. La revista ha publicado una variedad de reportajes y entrevistas de la mano de grandes profesionales del sector de la hostelería. Esta nueva entrega, disponible de forma gratuita en formato digital, ha dedicado este número a las instalaciones en cocina, los escenarios cambiantes de consumo y ha contado con la entrevista al chef del restaurante Retama , Javier Aranda.
La publicación del Grupo Peldaño se prepara para los premios Hot Concepts 2019 y la fiesta Restauración News que se celebrará en el Teatro Goya de Madrid el próximo 4 de juio. Además de este y otros eventos, el número ha ofrecido un espacio al presidente de Decosystem, Antonio Martínez, quién muestra a los lectores su actividad profesional en Madrid.
Mab Hostelero continua otro numero más situándose como un referente en la información hostelera, y a través de sus 84 páginas, proporciona a sus lectores la vanguardia de este sector a través de la opinión, la experiencia y la trayectoria de conocidos expertos.
