Ya está disponible, tanto en formato impreso como digital, la edición de septiembre de Dulces Noticias. Este número, el 439, está protagonizado por una de las categorías más importantes del mercado del dulce: el chocolate y los derivados del cacao. En nuestra completa y exhaustiva investigación analizamos la respuesta de esta industria al desafío que está suponiendo los precios extraordinariamente altos del cacao, cuyas empresas se han visto obligadas a ser más ágiles y creatividad. Además de las entrevistas a las compañías del sector, completamos el informe con una entrevista a Luc Magloire Mbarga Atanga, presidente de la Organización Internacional del Cacao (ICCO).
También publicamos en este número, coincidiendo con la Vuelta al Cole, un recorrido por los lanzamientos más innovadores llevados a cabo por las compañías de snacking en los últimos meses, como reflejo del esfuerzo que está industria lleva a cabo para sorprender al consumidor y proporcionarle nuevas experiencias, demostrando que es uno de los sectores más dinámicos del mercado.
En Dulces Noticias la actividad no ha parado, con el objetivo de ofrecerles en el primer número del nuevo curso información exclusiva gracias a las entrevistas realizadas a empresas del sector: Santiago Sala, CEO de Grupo Apex, que continúa con su hoja de ruta basada en “crecer por encima del mercado”; Ángel Velasco, CEO de Torrons Vicens, que este año celebra 25 años al frente de la empresa; y Fernando Renta y Fernando Bellido, director general y director comercial de Grupo Lacasa, cuyo próximo reto es “rebasar los 300 millones en facturación”. De esta última compañía, además, incluimos un reportaje con todas las novedades que presentan para la recta final del año bajo sus marcas Lacasitos, Conguitos y Lacasa: todo un abanico de propuestas “diseñadas para dinamizar el consumo”.
En este número celebramos también varios aniversarios: Aperitivos Flaper, Haribo España, Risi, Dallant o Lekkerland España, así como los 300 años de Confectionary Holding, que es la protagonista de nuestra sección Nuevas Generaciones con una entrevista a José Manuel Sirvent, presidente del grupo y miembro de la décima generación familiar al frente.
Les adelantamos también las novedades que traerá consigo la próxima edición de la feria internacional de Anuga, una de las grandes referentes en el sector alimentario, y que tendrá lugar del 4 al 8 de octubre en la ciudad alemana de Colonia. Y en esta ocasión les ofrecemos el balance de otra convocatoria internacional: Summer Fancy Food Show, que tuvo lugar en Nueva York.
Y por supuesto, hablamos de las últimas noticias de actualidad en todos los ámbitos y contamos como cada número con entrevista a un representante de cada uno de los dos grandes grupos de la distribución: Jorge González, gerente de Mundo Confetti, y Lluis Labairu, director general de Transgourmet Ibérica, empresa que este año celebra su centenario. Esperamos que la disfuten.
Vídeo de presentación en este enlace.
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