Noticias al Detalle 115: Tendencias 2024 ¡Sabores que inspiran!

Con el título ‘Tendencias 2024: ¡Sabores que inspiran!’ abre la nueva edición de Noticias al Detalle, ya disponible tanto en formato físico como en digital.

En esta ocasión, la revista analiza en sus informes el comportamiento del Canal Impulso, centrado en el comercio minorista y su adaptación, así como en las tendencias que darán forma las demandas del consumidor durante este 2024 según la consultora Innova Market Insights.

Este primer número del año de Noticias al Detalle nos permite también adentrarnos en la gastronomía española con la publicación de una nueva sección en la revista: Delicias de nuestra tierra, con la que recorreremos la geografía española a través de dulces tradicionales y que en este primer número tiene al Roscón de Reyes como protagonista.

Y como en todas las ediciones, ‘El Escaparate’, con las últimas novedades del mercado de impulso, incluyendo dulces, aperitivos, bebidas on-the-go y pequeños juguetes licenciados. Además, dos páginas destacadas con innovaciones que prometen pisar fuerte este año la rueda apilable de Chupa Chups, que combina estilo y practicidad; y Freshyeti, la golosinas hecha bebida que ha creado la nueva categoría de producto ‘Candy drink’.  

Dedicamos las últimas páginas a las ideas más originales para cocinar con las sabrosas recetas de las Tortitas con galletas Biochoc and cream de Belsi, y el Bacalao crujiente al horno con patatas Marinas de Grupo Apex, en nuestra sección de ‘El Recetario’. Todo ello acompañado por las imprescindibles ‘Páginas de oro’ y las ‘Voces Expertas’ de los profesionales más destacados de nuestro sector.

Montse Cerro

Montse Cerro