Dulces Noticias de enero: 2023, un año para cimentar el futuro

Crecimiento a doble dígito en la práctica totalidad de los segmentos que integran la categoría de caramelos, que aumenta un 18,1% en valor y un 16,3% en volumen en 2022, y apuesta por productos que contribuyan a la indulgencia saludable caracterizan la evolución de esta industria en el último año. Es el balance del estudio con el que Dulces Noticias… y algo más inaugura el año 2023. Un ejercicio marcado por la pérdida de márgenes y un escenario inflacionista ante el que las empresas han reaccionado con incrementos de precios, aunque de un modo contenido, asumiendo parte de las subidas de las materias primas, la energía y otros costes de producción.

Como es habitual en su edición con la que da la bienvenida al año, Dulces Noticias… y algo más recoge en esta publicación de enero, que tiene como lema en su portada ‘2023, un año para cimentar el futuro’ entrevistas exclusivas a los máximos directivos de Vidal Golosinas, Damel Group, Chupa Chups, Trolli Ibérica, Ibercacao y Migueláñez, que explican cómo han finalizado el ejercicio 2022 así como sus proyectos para 2023 y cómo están haciendo frente a la inflación.

Este número también profundiza en la presentación del marketplace de Lekkerland. El grupo de distribución reunió, bajo el lema ‘Un paso por delante’, a los miembros de su organización con representantes de la industria del dulce, los snacks y las bebidas para presentar Lekkerland Store, que permite elegir entre 22.000 productos, ”a precios competitivos, con promociones excepcionales, ser los primeros en encontrar las novedades y tener acceso a productos en exclusiva”.

Completan la edición todas las noticias y novedades de este mercado tan vinculado a la I+D+i, además de un reportaje sobre los aspectos clave del Top Ten Trends 2023 de la consultora Innova Market Insights, el estudio que revela las 10 tendencias más relevantes para la industria de alimentación y bebidas. Dónde trazan los consumidores la línea entre calidad y valor, cómo la población más joven está definiendo los mercados o qué es realmente lo que exigen de las marcas son algunos de los elementos principales del análisis.