El Grupo Almozara es la editora del primer periódico gratuito especilizado en gastronomía.
El Gastrónomo Zaragozano se publicó por primera vez el pasado 27 de marzo con una periodicidad bimestral, y una tirada de 60.000 ejemplares distribuidos en seis ediciones. La publicación se puede encontrar en la mayoría de restaurantes y hoteles zaragozanos, dispensadores en los 10 aparcamientos Índigo más importantes de Zaragoza, comercios, bares y cafeterías de la zona comercial de la capital y salas de espera de despachos profesionales, siendo el primer periódico gratuito especializado en gastronomía de la ciudad.
Cada dos meses, el Gastrónomo, publicado en papel prensa de calidad y a todo color, tendrá como protagonista un producto de la temporada. Al reportaje de apertura, le acomparán otras noticias dedicadas a los vinos, la cerveza o el café. Además, incluye una agenda y una sección de actualidad gastronómica que repasa los acontecimientos más importantes que hayan tenido lugar en la ciudad.
La editora encargada de publicar El Gastrónomo Zaragozano es el Grupo Almozara, una empresa local con una larga experiencia en publicaciones especializadas como «El Plano Gastronómico» o ‘El libro del Ternasco de Aragón’, ‘Tesoros gastronómicos de Aragón’ o el ‘Libro de oro de la cocina aragonesa’, los tres premiados con el Gourmand World Coookbook Awards.
Además de trabajos editoriales, Almozara también está especializada en el sector de la imagen, con numerosos proyectos y trabajos que avalan su calidad. Ofrece todo tipo de servicios relacionados con la imagen (bodas, foros, empresa, convenciones gastronómicas, trabajos publicitarios…) ejecutados por un equipo de fotógrafos profesionales con una larga experiencia.
También disponen de equipos y profesionales para la realización de trabajos de producción de video en alta definición HD XDCAM, blu-ray y dvd, gráfico (revistas, carteles, anuncios…), diseño multimedia, y creación de páginas web, así como su mantenimiento.
El grupo cuenta con perfiles en diferentes redes sociales (Facebook y Twitter) al igual que la publicación (Facebook), que también se puede leer online en su portal oficial.
